Bakso & Mie Ayam

Bakso adalah kuliner populer Indonesia berupa bola daging (umumnya sapi) yang dicampur tepung tapioka dan bumbu, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa gurih. Sering disajikan panas dengan kuah kaldu bening, mi, bihun, dan sayuran, bakso berakar dari pengaruh kuliner Tiongkok.

Mie ayam adalah hidangan populer Indonesia berupa mi gandum kuning rebus yang disajikan dengan potongan ayam berbumbu kecap, sawi hijau, dan kuah kaldu gurih. Kuliner hasil akulturasi Tionghoa-Indonesia ini sering dijual oleh pedagang kaki lima, menyajikan perpaduan rasa manis-gurih yang khas. [1, 2, 3, 4, 5]